Bệnh phong thấp kiêng ăn gì, nên ăn và uống gì? Đây là câu hỏi ắt hẳn được hầu hết mọi người bệnh đều quan tâm. Ngoài việc điều trị bệnh theo chỉ định của bác sĩ thì chế độ dinh dưỡng hằng ngày đóng vai trò rất quan trọng trọng quá trình điều trị bệnh. Bài viết sau sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết về vấn đề này! Cùng bacsydakhoa.com tìm hiểu nhé (^ ^)
Bệnh phong thấp kiêng ăn gì?
Khi bị bệnh, để hạn chế những cơn đau nhức tái phát, người bệnh cần kiêng kị một số loại thực phẩm sau:
- Đồ ăn chứa hàm lượng đạm cao
Bài viết tham khảo :
Cách chữa đau xương khớp bằng quả khế đơn giản nhưng vẫn hiệu quả
Bị đau đầu gối khi đứng lên ngồi xuống nguy hiểm không, phải làm sao?
Với cơ thể người khỏe mạnh, đạm là một dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên với bệnh nhân thì chất dinh dưỡng này lại gây những bất lợi cho khớp. Hơn thế nữa, dung nạp quá nhiều thức ăn chứa đạm sẽ khiến axit uris tích tụ trong thận gây bệnh Gout.
Để bệnh không tiến triển xấu đi, người bệnh nên giảm lượng thịt đỏ trong các bữa ăn. Đồng thời bạn cần tránh dùng thực phẩm chế biến từ nội tạng của động vật như lòng, gan, mề.
Xem thêm:Phong thấp là bệnh gì? Nguyên nhân và cách điều trị bệnh hiệu quả
- Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ
Trong đồ chiên rán nhiều dầu mỡ có chứa lượng chất béo cao khiến tình trạng viêm ở khớp gia tăng. Vì thế người bệnh sẽ càng cảm thấy sưng và đau tại những vị trí khớp bị tổn thương. Do đó, khi bị phong thấp không nên ăn quá nhiều xúc xích, gà rán, bánh rán,…
- Thực phẩm cung cấp Gluten dồi dào
Gluten là một trong những chất khiến tình trạng sưng viêm của khớp càng tát phát mạnh hơn. Để bảo vệ các khớp, người bị cần hạn chế sử dụng các thực phẩm như khoai tây, ngũ cốc, lúa mì.
- Đồ ăn nhiều ngọt, nhiều đường
Đồ ăn ngọt có giá trị dinh dưỡng không cao, trái ngược lại chúng có thể làm cho lượng đường trong máu tăng cao. Từ đây các vi khuẩn gây bệnh sẽ phát triển nhanh chóng khiến khớp tổn thương nặng nề hơn, người bệnh sẽ cảm thấy đau nhức hơn. Vì vậy để bảo vệ sức khỏe, người bị phong thấp kiêng ăn gì? Các loại đồ ăn chứa hàm lượng đường cao là những thực phẩm nên tránh.
- Các chất kích thích, rượu, bia
Chất kích thích, rượu, bia luôn là nỗi ám ảnh đối với bất kỳ bệnh lý nào. Với bệnh, chúng là những yếu tố khiến bệnh càng trở nên nghiêm trọng hơn.
Các chất kích thích có chứa lượng purin khá lớn. Khi chất này đọng lại trong cơ thể sẽ làm khớp bị tổn thương hơn. Ngoài ra, tất cả các loại rượu, bia đều sẽ khiến các loại thuốc điều trị bệnh giảm đi công dụng khiến thời gian chữa bệnh thêm dài hơn.
Bị phong thấp nên ăn gì?
Để tăng cường thêm sự dẻo dai và chắc khỏe của khớp, người bệnh nên bổ sung thêm những nhóm thực phẩm dưới đây:
- Thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ
Với những bệnh nhân, vitamin và khoáng chất sẽ giúp sụn khớp phục hồi chức năng nhanh chóng. Do đó thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ như rau xanh, trái cây sẽ là nguồn thức ăn cần thiết.
Xem thêm:Bệnh phong thấp có lây không và có phải đi nghĩa vụ quân sự không?
Để đảm bảo cơ thể hấp thụ được lượng vitamin cao nhất, người bệnh nên ăn sống hoặc chế biến rau, củ quả thành các món như nộm, salat, sinh tố. Trường hợp rau xanh qua luộc, xào sẽ làm giảm đi lượng dưỡng chất đáng kể.
- Đồ ăn có hàm lượng canxi cao
Như các bạn cũng biết, thành phần chính trong xương, khớp là canxi. Sự thiếu hụt canxi sẽ dẫn tới những tổn thương nhất định trong các bộ phận này. Người mắc bệnh phong thấp nên ăn gì? Những thực phẩm giàu hàm lượng canxi là rất cần thiết, sử dụng các đồ ăn giàu canxi như tôm, xương động vật, sữa và các sản phẩm từ sữa.
Những loại thực phẩm trên sẽ giúp xương chắc khỏe hơn, chất nhầy ở khớp cũng tăng lên đáng kể, hoạt động của khớp sẽ ổn định hơn. Đồng thời, chúng sẽ ngăn ngừa được tối đa tình trạng loãng xương và thoái hóa ở người cao tuổi. Từ đây tình trạng bệnh cũng giảm đi đáng kể.
- Dùng nghệ trong các món ăn
Trong nghệ có chứa hàm lượng curcumin cao – dưỡng chất giúp tiêu viêm, đây là thực phẩm tốt cho người bệnh phong thấp. Khi chế biến món ăn hàng ngày, bạn có thể dùng thêm loại gia vị này để tăng cường lượng curcumin cho xương, khớp. Đặc biệt với những món kho, nghệ sẽ làm tăng thêm hương thơm của món ăn.
- Món ăn từ lá lốt
Từ trước tới nay, lá lốt được coi là một vị thuốc tự nhiên chuyên điều trị bệnh liên quan tới hệ cơ, xương và khớp. Để chữa bệnh, bạn có thể chế biến các món ăn như chả lươn, canh lá lốt nấu với thịt lợn và ngải cứu. Hai món ăn này vừa giúp bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời cũng giúp hỗ trợ điều trị bệnh.
Phong thấp nên uống gì?
Bên cạnh thức ăn hàng ngày, việc kết hợp dùng thêm các loại đồ uống chứa nhiều dưỡng chất cũng giúp đẩy lùi bệnh. Người bệnh có thể tham khảo một số loại đồ uống như:
- Nước ép dứa
Trong dứa có chứa rất nhiều enzym bromelain có tác dụng giúp làm tiêu viêm, giảm đau. Chính vì thế, với bệnh nhân bị phong thấp nên uống nước ép dứa sẽ giúp bệnh mau chóng phục hồi.
Ngoài ra, người bệnh có thể dùng thêm các sản phẩm khác được bào chế từ dứa như thuốc có chứa bromelain. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cũng như tránh được những tác dụng phụ, người bệnh nên tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Trà gừng
Bệnh cạnh công dụng là một gia vị trong các bữa ăn, gừng còn được biết tới là một dược liệu có khả năng kháng viêm, tán hàn và làm dịu những cơn đau nhức. Trong gừng có chứa gingerol với hàm lượng cao sẽ giúp quá trình lưu thông máu ổn định hơn. Khớp và xương từ đây cũng hoạt động tốt hơn.
Người bệnh phong thấp nên dùng trà gừng để vừa bổ sung nước cho cơ thể, vừa giúp chữa bệnh nhanh hơn. Trường hợp người máu nóng, hay bị táo bón hoặc thân nhiệt cao thì nên cân nhắc khi dùng trà gừng.
- Nước ép cam, quýt
Trong cam và quýt có chứa nhiều vitamin C. Đây là dưỡng chất cần thiết nhất để làm giảm viêm và tăng cường miễn dịch. Vitamin C sẽ giúp khớp giảm sưng viêm và tăng thêm độ dẻo dai.
Để bổ sung vitamin C với lượng tối đa, người bệnh có thể ăn trực tiếp cam, quýt hoặc dùng uống nước ép của chúng. Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm đu đủ, táo, ổi, cà chua, kiwi. Những loại quả trên cũng rất giàu vitamin C.
- Người bệnh phong thấp nên uống nhiều nước
Trong cơ thể chúng ta, nước là một thành phần quan trọng đối với tất cả các hệ cơ quan. Uống nhiều nước mỗi ngày sẽ giúp khớp được bôi trơn hơn, các dịch khớp tiết ra nhiều hơn. Từ đây tình trạng đau, rát ở những vị trí bị thấp cũng giảm bớt đáng kể, người bệnh sẽ vận động thoải mái hơn.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng kèm theo trà thải độc để làm mát cơ thể. Những loại trà này sẽ có tác dụng loại bỏ đi những cặn bã, vi khuẩn tích tụ trong khớp. Nhờ vậy, khớp và xương sẽ hoạt động ổn định hơn.
Như vậy bài viết đã giúp bạn trả lời câu hỏi bệnh phong thấp kiêng ăn gì, nên ăn và uống gì. Bạn hãy ghi nhớ những thực phẩm và đồ uống trên để hỗ trợ chữa bệnh nhanh hơn. Đừng quên chia sẻ thông tin hữu ích này tới bạn bè và người thân của bạn nhé!
