Tiêu chảy nên ăn gì, không nên ăn gì là câu hỏi được nhiều người tìm kiếm và chia sẻ khi bị mắc phải tình trạng này. Sau đây là những thực phẩm mà mọi người nên ăn và nên tránh được khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng. Cùng bacsydakhoa.com tìm hiểu nhé (^ ^)
Tiêu chảy nên ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần giúp cải thiện tình trạng bệnh vô cùng hiệu quả. Sau đây là top thực phẩm mà mọi người nên sử dụng mỗi ngày để bệnh mau khỏe:
Tiêu chảy nên ăn gì nhiều probiotics
Sữa chua được lên men tự nhiên, chứa nhiều protein và chất đường bột sẽ chuyển hóa thành đường lactose giúp dạ dày dễ tiêu hóa.
Ngoài ra, trong sữa chua còn có một số lợi khuẩn giúp phân giải các chất khó tiêu, kìm hãm sự gia tăng của các vi khuẩn có hại ở đường ruột, nhờ vậy giúp cân bằng hệ vi sinh tiêu hóa. Với những người đang không biết bị tiêu chảy buồn nôn nên ăn gì cho tốt thì hãy ăn mỗi ngày 1 – 2 hộp sữa chua để khắc phục tình trạng này.
Bài viết tham khảo :
Sôi bụng là bệnh gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa trị
Tiêu chảy cấp buồn nôn là gì? Nguyên nhân, triệu chứng & cách chữa bệnh
Sữa chua còn là thực phẩm tốt cho người đang bị táo bón, bụng đầy hơi, khó tiêu. Tốt nhất hãy bổ sung sữa chua vào khẩu phần dinh dưỡng để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Bị tiêu chảy nên ăn gì nhiều protein
Khi bị đi ngoài liên tục, cơ thể mất đi một lượng protein lớn có trong thức ăn chưa kịp tiêu hóa. Cháo gà là một món ăn không thể thiếu ngay lúc này để bổ sung kịp thời protein bị thiếu hụt, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Ngoài thịt gà ra, bạn có thể ăn thêm thịt nạc nhé.
Bị tiêu chảy nên ăn thực phẩm nhiều kali
Chuối là loại trái cây lành tính có mùi vị thơm ngon và khá quen thuộc với chúng ta. Trong chuối có chứa thành phần carbohydrates rất tốt cho hệ tiêu hóa
Bên cạnh đó, trong chuối còn có kali và một số chất điện giải khác cần thiết cho người đang bị đi ngoài nhiều lần, giúp ngăn ngừa tình trạng mất điện giải và bù nước kịp thời do đi ngoài nhiều lần.
Tiêu chảy nên ăn nhiều chất xơ
Hàm lượng chất xơ có trong táo rất tốt cho người bị ỉa chảy. Tuy nhiên, bạn không nên ăn táo còn sống, nó sẽ khiến dạ dày hoạt động nhiều hơn mới tiêu hóa hết lượng chất xơ.
Cách tốt nhất, bạn hãy hấp chín táo rồi ăn, đừng lo những chất dinh dưỡng có trong táo sẽ không bị mất đi. Ăn táo thường xuyên sẽ cải thiện triệu chứng bệnh của bạn.
Bị tiêu chảy nên ăn nhiều việt quất
Việt quất có chứa hàm lượng anthocyanin có công dụng chống oxy hóa, làm kết dính các tế bào ở niêm mạc và hạn chế đi ngoài phân lỏng, nhờ đó giảm triệu chứng bệnh. Đây là nguồn chất xơ hòa tan rất dồi dào, giúp dạ dày dễ tiêu hóa, vì vậy hãy ép 1 – 2 ly việt quất uống mỗi ngày khi có dấu hiệu bị đi ngoài
Bên cạnh đó, khi bị căn bệnh này mọi người nên uống nhiều nước bởi cơ thể sẽ bị mất nước nhiều sẽ xuất hiện triệu chứng kiệt sức, mệt mỏi. Vì vậy, hãy bổ sung nước, bạn có thể uống nước muối loãng, nước lọc hoặc nước có chứa natri kali để bù chất điện giải.
Bị tiêu chảy không nên ăn gì?
Bên cạnh vấn đề nên ăn gì cho tốt thì mọi người cũng cần quan tâm đặc biệt đến những loại thực phẩm mà mọi người không nên ăn để từ đó giúp tình trạng bệnh được cải thiện hiệu quả nhất.
Sau đây là top những thực phẩm người bệnh cần tránh xa được các chuyên gia khuyến cáo thực hiện:
Kiêng ăn chất xơ không hòa tan
Người lớn, trẻ khi bị tiêu chảy không nên ăn gì chứa nhiều chất xơ không hòa tan như rau cần tây, măng, giá đỗ,… Việc ăn nhiều chất xơ thô lúc này chỉ khiến cho cho dạ dày khó tiêu hóa, chúng đọng lại trong ruột gây đau bụng.
Hạn chế ăn nhiều đường
Bánh kẹo ngọt, đường, nước ngọt có thể gây áp lực thẩm thấu lên dạ dày khiến các tế bào ở đường ruột giữ nước nhiều hơn. Điều này hoàn tốt không tốt chỉ khiến tình trạng tiêu chảy ra máu nhiễm trùng và nghiêm trọng hơn, vì vậy hãy tránh xa các những thực phẩm này.
Không ăn đồ sống, chưa được nấu chín
Những món ăn như rau sống, mắm tôm, gỏi cá,… thường không được chế biến chín nên chứa nhiều vi khuẩn có hại cho đường ruột, dẫn đến đi ngoài.
Thêm vào đó việc uống nước lã không đun sun sẽ làm tình trạng viêm ruột nặng hơn. Vì vậy, tuyệt đối không nên ăn những món này.
Hạn chế ngũ cốc nguyên vỏ
Các loại ngũ cốc còn nguyên vỏ như đậu đỗ, ngô,… sẽ khiến cho dạ dày hoạt động liên tục để tiêu hóa mà lúc này đường ruột cần được nghỉ ngơi để nhanh chóng cải thiện tình trạng bệnh.
Tiêu chảy không nên ăn gì nhiều dầu mỡ
Những đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ cũng khiến bụng khó tiêu, gây chướng bụng, đầy hơi. Thịt mỡ, đồ ăn nhanh,… không nên ăn khi đi ngoài.
Một số lưu ý về chế độ ăn uống với người tiêu chảy
Nguyên tắc để xây dựng một chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người đi ngoài cần phải đảm bảo:
- Bổ sung thực phẩm bù nước cho cơ thể: Người bệnh cần uống thêm nước gạo rang, nước cơm, nước khoáng, nước trái cây.
- Chuyển thức ăn từ lỏng sang đặc: Lúc đầu, bạn nên chọn ăn cháo lỏng hoặc súp sang đó chuyển qua ăn bột, thịt băm,…
- Tránh ăn những thức ăn để lâu, dễ lên men, khó tiêu như trứng, phô mai, rau,…
- Chia nhỏ bữa ăn, cách 2 tiếng ăn lại 1 lần.
- Không nên bỏ bữa sẽ khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng.
Thông qua những chia sẻ trên chúng tôi đã giúp bạn hiểu rõ hơn khi bị tiêu chảy nên ăn gì, không nên ăn gì để mau hồi phục bệnh. Hy vọng rằng với những gợi ý này sẽ giúp bạn xây dựng được một thực đơn cho mình để cung cấp đầy đủ chất và hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
